Масштабное исследование EFSA: в европейских яйцах обнаружен фипронил
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало результаты исследования, проведенного по факту обнаружения прошлым летом остатков фипронила (активного вещества пестицидов) в куриных яйцах. Об этом пишет «Мясной Эксперт» со ссылкой на The Poultry Site.
С 1 сентября по 30 ноября 2017 г. в странах Евросоюза было отобрано свыше 5000 образцов яиц и курятины. В 742 образцах обнаружены следы активных веществ в количествах, превышающих допустимые нормы. Речь идет в основном о фипрониле. Вещество содержалось в продукции из Нидерландов, Италии, Германии, Польши, Венгрии, Франции, Словении и Греции.
Напомним, яичный скандал разразился после того, как крупные немецкие торговые сети - Aldi и Rewe – стали изымать из продажи все куриные яйца, закупленные в Нидерландах. Следы фипронила в яйцах были обнаружены в 12 европейских странах.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....