В Петербурге закрывается крупный мясокомбинат «Невская трапеза»
Интернет-газета «Фонтанка» сообщает, что в Петербурге закрывается мясокомбинат «Невская трапеза». Директор предприятия не комментирует ситуацию, но один из менеджеров отдела продаж сказал, что три недели назад персонал предупредили о предстоящем сокращении.
Пока мясокомбинат не сворачивает производство и продолжает отгружать продукцию. Журналистам порекомендовали уточнить причины грядущего закрытия у директора АО «ПФ „Невская трапеза”» Валерия Метельского, однако в приемной ответили, что его нет на рабочем месте и не будет на следующей неделе.
В 1993 году холдинг «Невская трапеза» объединил агропромышленные комбинаты «Невский» и «Кировский». Крупное предприятие, выпускающее колбасы и мясные деликатесы, до 2019 года работало с миллиардной выручкой, но по итогам 2020-го она сократилась на 5% — до 926 млн рублей. На мясокомбинате работает 244 человека.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
