В Омске закрыт цех, где производили полуфабрикаты из гнилого мяса

Региональное агентство «Омск-Информ» сообщает, что в городе закрыт нелегальный цех, где производили полуфабрикаты из протухшего мяса. В среду, 2 июня, на предприятие пришли с внеплановой проверкой инспекторы Россельхознадзора, но их не пустили внутрь, наглухо закрыв двери.

Чтобы попасть в цех, представители ведомства обратились в полицию. В производственном помещении площадью 60 м² стоял невыносимый запах гнилого мяса. Рефрижераторы оказались отключенными от сети. Повсюду в беспорядке были свалены целые туши без клейм и их отдельные фрагменты. На разделочных столах лежало около 30 килограммов заготовок для полуфабрикатов, частично покрытых плесенью. Кругом летали мухи.

Во дворе обнаружили контейнеры с испорченным сырьем и несанкционированные свалки отходов, а в подсобных помещениях — новую упаковочную тару, полиэтиленовые пакеты и поддельные этикетки нескольких омских производителей. Работники, первоначально забаррикадировавшиеся в цехе, к моменту прихода полицейских сбежали через окно.

Представители Россельхознадзора взяли пробы сырья и готовой продукции. Все обнаруженное мясо подлежит уничтожению. Нелегальный цех опечатан. По предварительным данным, им владеет индивидуальный предприниматель Молнина, которая осуществляла деятельность без внесения данных в электронную систему ФГИС «Меркурий».

Информация направлена в правоохранительные органы для принятия решения о возбуждении уголовного дела. Управление Россельхознадзора проводит расследование.