В 2018 году мировое производство свинины вырастет на 2%
В текущем году мировое производство свинины увеличится до 113,5 млн тонн (+2% к 2017 г.), прогнозируют в Минсельхозе США (USDA). Драйвером роста в первую очередь является мясная отрасль Китая. Рентабельность производителей свинины, по данным аналитиков, будут поддерживать достаточно низкие цены на корма.
Как отмечается в докладе USDA, рост производства свинины в КНР в 2018 году составит 2%. Во внутренний сектор свиноводства идут крупные инвестиции. Соответственно, в стране растет поголовье свиней.
Почти на 2%, между тем, увеличится производство свинины в ЕС. Поголовье животных растет в Польше, Испании и Нидерландах.
Что касается России, то и здесь увеличивается производство - запрет на импорт из Бразилии привел к росту спроса на российскую свинину.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....