С начала года в Татарстане произведено 130,4 тыс. тонн мяса
В Татарстане в январе-апреле произведено 415,5 тыс. тонн молока (+2% к уровню 2017 г.), 130,4 тыс. тонн мяса скота и птицы (+3%). Приплод телят достиг 111,7 тыс. голов.
Поголовье КРС в регионе составляет 732 тыс. голов, в том числе. коров – 245,5 тыс. голов, отмечает республиканский минсельхозпрод.
В Альметьевском, Чистопольском, Камско-Устьинском и Бугульминском районах отмечены самые низкие среднесуточные привесы КРС. По словам замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Назипа Хазипова, при выращивании высокопродуктивных первотелок необходимо достигать привесов в размере 850-900 граммов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
