Мясоперерабатывающий комплекс «Мираторга» сертифицирован по схеме FSSC 22000
Пресс-центр «Мираторга» сообщает, что в мае современный мясоперерабатывающий комплекс агропромышленного холдинга в Брянской области сертифицирован по новейшей версии 5.1 международной схемы FSSC 22000, опубликованной в ноябре 2020-го и действующей с 1 апреля 2021 года.
Результаты аудита показали, что внедренная на производстве система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции строго соответствует требованиям, признанным Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), включающим стандарты ISO 22000, ISO 9001, ISO/TS 22003 и технические отраслевые спецификации Программы предварительных условий» (ППУ).
При аудиторской проверке по схеме FSSC (Food Safety System Certification) 22000 V 5.1 проводится комплексный мониторинг всех стадий технологического цикла: от сырья до готовой продукции. При этом учитываются степень вовлеченности персонала в управление пищевой безопасностью, здоровье сотрудников, культура и непрерывное совершенствование производства, степень удовлетворенности потребителя продукцией бренда.
Сертификат свидетельствует об исключении биологических, физических рисков, влияния человеческого фактора и любых отклонений от стандартов: будь то инородные включения, микробиологические стандарты или колебания температурного режима.
АПХ «Мираторг» подтвердил, что мясоперерабатывающий комплекс в Брянской области гарантирует выпуск качественной и безопасной продукции, отмечает пресс-служба.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
