На китайском рынке снижаются цены и спрос на живых бройлеров
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 17-й неделе (26 апреля – 2 мая) 2021 года на китайском рынке наблюдалось снижение спроса на куриное мясо и объемов закупки бройлеров на убой на фоне роста предложения живой птицы.
К началу мая цена живого бройлера в Китае упала ниже точки безубыточности. Сводная цена тонны куриного мяса составила 10 450 юаней ($1614,2). Объем запасов на бойнях увеличился до 72%, а степень их загрузки снизилась до 69%.
По данным агентства, на текущий момент прибыль от выращивания бройлеров на продажу в живом весе в Китае ушла в минус. Растет предложение суточных цыплят, но фермы все менее активно обновляют поголовье.
На минувшей неделе прибыль от выращивания бройлеров сократилась на 0,25 юаня ($0,039) на голову. Племенные фермы продавали каждого цыпленка в среднем по 2,01 юаня ($0,31). Потери боен составили 1,21 юаня ($0,19) за одну голову бройлера. Эксперты прогнозируют, что снижение цен на живую птицу продолжится на текущей неделе, а цена куриного мяса останется на прежнем уровне.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
