С начала апреля в Крыму почти в два раза подорожала свинина

Информационное агентство «Новости Крыма» (news.allcrimea.net) сообщает, что глава республики Сергей Аксенов получает жалобы от населений, связанные со стремительным подорожанием мяса. С конца марта до конца апреля розничные цены на свинину выросли с 250–270 рублей до 450–500 рублей за килограмм.
В региональном министерстве промышленности, куда были отправлены заявления от жителей Крыма, поступившие на имя Аксенова, ответили, что на полуострове, как и в других субъектах России, действуют законы рыночной экономики. Спрос удовлетворяют за счет свинины местного производства и поставок мяса из других регионов.
С точки зрения представителей Минпрома, по динамике средних потребительских цен Крым находится в одном диапазоне с соседними субъектами Южного федерального округа.
По данным Росстата на 19 апреля 2021 года, средняя потребительская цена свинины (кроме бескостного мяса) в Крыму составила 296,56 рубля за килограмм, в Краснодарском крае — 284,67 рубля за килограмм, а в целом по Южному федерального округа — 280,54 рубля за килограмм. Такие цифры приведены в официальном ответе министерства.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...