В воронежских колбасах обнаружены антибиотики и сульфаниламиды
РИА Воронеж сообщает, что региональное управление Россельхознадзора возбудило дела об административных правонарушениях в отношении трех местных поставщиков мясной продукции.
В ходе мониторинга компоненты, незадекларированные производителем, и лекарственные препараты ветеринарного назначения обнаружены в изделиях трех торговых марок.
В пробах докторской колбасы, выпущенной ООО «Сагуны мясокомбинат» (поселок Красный Восход Подгоренского района Воронежской области), содержались антибиотики тетрациклиновой группы. В колбасках «Украинские» производства воронежского ООО «Центральный рынок» найдены сульфаниламиды. Значительная часть куриного фарша еще одного воронежского предприятия — ООО «Фирма „Оригинал”» представляла собой текстурированный соевый белок неизвестного происхождения.
Поставщикам контрафактной и опасной для здоровья человека мясной продукции выданы предписания об изъятии товаров из оборота. Против нарушителей технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» возбуждены дела по ст. 14.43 КоАП РФ.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...