• Главная
  • Новости
  • Mail.ru Group и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова создают цифровую базу знаний о продуктах питания

Mail.ru Group и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова создают цифровую базу знаний о продуктах питания

11 марта 2021 3 минуты чтения3 мин Обсудить 1434
Mail.ru Group и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова создают цифровую базу знаний о продуктах питания

Российская технологическая компания Mail.ru Group реализует проект цифровизации Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН. Сейчас партнеры совместно разрабатывают план трансформации базы знаний о химическом составе продуктов питания.

С помощью современный информационных технологий будет создана гибкая инфраструктура, обеспечивающая работу с данными ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова в режиме реального времени. В результате компании пищевой индустрии получат доступ к достоверной и актуальной информации о химическом составе продуктов питания, необходимой для развития бизнеса.

Для оптимизации взаимодействия с игроками рынка продуктов питания ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН переводит в цифровой вид ключевые данные по всем отраслям пищевой промышленности. Совместно с Mail.ru Group ученые сформируют уникальную объединенную базу знаний и запустят портал для доступа к совокупности данных о составе продуктов питания.

Воспользоваться новым сервисом смогут компании, которым необходимо постоянно сверять практику с современными стандартами, чтобы выпускать пищевую продукцию высокого качества.

Mail.ru Group поделится с ФНЦ им. Горбатова ценными навыками экспертизы в сфере разработки и развития современных цифровых сервисов, реализации проектов на базе облачной платформы Mail.ru Cloud Solutions, технологий искусственного интеллекта и предиктивной аналитики.

Вице-президент Mail.ru Group по В2В коммерции и операционному управлению Элина Исагулова в комментарии к совместному проекту подчеркнула, что сейчас цифровизация охватывает практически все отрасли экономики: это растущий тренд. Информационные технологии упрощают рутинные процессы и создают удобную среду для работы, в том числе исследовательской.

По словам Элины Исагуловой, Mail.ru Group готова предоставлять компаниям и учреждениям любого уровня свои ресурсы и опыт для перевода процессов в «цифру», включая экспертизу проекта. В частности, партнерство с ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН будет способствовать повышению качества продуктов питания отечественного производства, поэтому компания рада участию в столь масштабном проекте.

В свою очередь, директор федерального государственного научного бюджетного учреждения «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН Оксана Кузнецова отметила, что их коллектив рассматривает партнерство с одной из ведущих компаний в области цифровой трансформации бизнеса как шанс совершить очередной рывок в своем развитии. При содействии Mail.ru Group научный центр предоставит российским пищевой промышленности принципиально иной уровень научно-технической поддержки в создании и продвижении новых, качественных продуктов для внутреннего рынка.

«Вместе мы создаем серьезный цифровой задел для индустрии пищевых производств, агробизнеса и науки о еде, закрепляя наши лидирующие позиции в своих отраслях», — сказала Оксана Кузнецова.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1098
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 729
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1123
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1104
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1067
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1327
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 1353
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 1986
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 2 1176
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 421
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 421
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 403
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 392
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 1 1029

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация