Tönnies Group расширяет ассортимент за счет растительных аналогов мяса - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Tönnies Group расширяет ассортимент за счет растительных аналогов мяса

logo

Портал Crispy News со ссылкой на AgroXXI.ru сообщает, что немецкая семейная компания Tönnies Group — лидер национального рынка по производству свинины — намерена дополнить свой ассортимент продукцией для вегетарианцев и веганов.

Для развития нового направления Tönnies Group запустила новые технологические линии, удвоив мощность завода в коммуне Бёклунд, и открыла дочернее предприятие Vevia 4 You GmbH & Co. KG, которое будет функционировать как независимое подразделение холдинга.

Управляющий директор Tönnies Group Максимилиан Тённис (Maximilian Tonnies) заявил, что топ-менеджмент не считает растительные заменители мяса непосредственно конкурирующим товаром по отношению к традиционной мясной продукции: это отдельный сегмент пищевого рынка и дополнение к разнообразному продуктовому портфелю, который будет расширен за счет трех брендов: "es schmeckt", "Vevia" и "Gutfried veggie".

Управляющий директор компании Vevia 4 You Ирис Хекманн (Iris Heckmann) отметила, что интерес к блюдам для вегетарианцев и веганов повышается год от года. В частности, в 2015–2018 годах рост продаж в овощном секторе составил в среднем 8% в год. В первой половине 2020-го предложение заменителей мяса в годовом исчислении увеличилось на 37% — с 14,7 тысячи до полновесных 20 тысяч тонн.

1665
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2792 0
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н)

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

0
ВВВ
ВВВ
Отек на сардельках в оболочке диплекс

Здравствуйте. С недавних пор на стабильном продукте появился отек. Проблема длится уже около 2...

10
cook
cook
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация