Россельхознадзор возвратил в Беларусь около 40 тонн говядины

Информационная служба платформы AGRONEWS сообщает, что инспекция управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям задержала две партии говядины, которые следовали из Беларуси в Казахстан транзитом через территорию Российской Федерации.
Груз общим весом 39,9 тонны перевозили автотранспортом. Согласно ветеринарным сопроводительным документам, выданным белорусской ветеринарной службой, четвертины говяжьих туш были произведены на Миорском мясокомбинате (Витебская область) и в филиале пружанского районного потребительского общества «Продтовары».
Сотрудники Россельхознадзора остановили фуры в Смоленской области. При досмотре в ППУ «Красная Горка» на четвертинах были обнаружены следы срезанных ветеринарных клейм. Кроме того, мясо перевозилось с нарушением правил, что привело к его механическому загрязнению. Обе партии отправлены обратно в Беларусь.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...