НМА: говядина и мясо птицы могут подорожать в пределах инфляции

Информационный портал 1newsnew со ссылкой на агентство экономической информации «Прайм» опубликовал прогноз динамики цен на основные виды мяса в 2021 году от Национальной мясной ассоциации (НМА).
По словам исполнительного директора НМА Сергея Юшина, цены производителей на свинину на российском рынке останутся на уровне трех предыдущих лет. В то же время говядина и мясо птицы могут подорожать в пределах инфляции.
Эксперт объяснил, что сохранению стабильной ситуации будет способствовать высокая конкуренция на перенасыщенном рынке мяса и продукции мясопереработки. По данным Росстата, потребительские цены на свинину и птицу не повышались в течение пяти последних лет, уточнил Юшин.
Увеличение себестоимости производства, по наблюдениям НМА, прослеживается два года, но спрос остается высоким — в особенности на мясо бройлера. Мощности мясопереработки опережают по темпам роста производство мяса, что привело к временному удорожанию сырья.
По данным ассоциации, нередко торговые сети по собственной инициативе устанавливают контакты с новыми поставщиками для получения нужных объемов товара, предлагая им более высокие закупочные цены. В отдельных случаях цена устанавливается на электронных торгах, где ее формируют покупатели — в зависимости от потребностей и предложения.
Зашел кое-что посмотреть на Abi и залип на 40 минут. http://eatwithfun.ru/timekiller#
Когда продажи трансглютаминазы встали, а склады полны... заряжают блоггеров-миллионников, чтобы каждый кулинар дома сыпал от души мясной клей на...
Ради этого видео ТикТок стоило изобрести. Хоть сеть и шлак, но это видео эпично. Гордон Рамзи слушает песню вегетарианки...
Утро начинается с кофе!
М - маркетинг! Сразу скажу, колбаса вкусная и к ней у меня претензий нет. Мраморная говядина...
Добрый день! У меня выпускная работа на тему сушенных продуктов из мяса птицы. В частности...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что это в убойном цеху и для чего используют?...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как часто и используют ли в РФ при убое КРС...
Приветствую. Заинтересовались покупкой данного станка от компании " МЯСные технологии"...
Здравствуйте. Последних пару недель появилась данная проблема: продукция в говяжьей...