Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ростовская область: в 2021 году «Дамате» планирует выпустить 40 тысяч тонн мяса индейки

logo

Интернет-журнал «АгроВестник» со ссылкой на РИА Новости сообщает, что группа компаний «Дамате», планирует в 2021 году произвести не менее 40 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе на заводе в городе Шахты Ростовской области, вновь запущенного во второй половине ноября 2020 года.

Предприятие возобновило деятельность после длительного простоя, связанного с банкротством ООО «Евродон», и до конца минувшего года выпустило 2000 тонн мяса индейки под брендом «Индилайт».

Помимо перерабатывающих мощностей, во II полугодии 2020 года дочерняя компания «Дамате» — ООО «Индюшкин двор» — ввела в эксплуатацию 44 корпуса для содержания родительского стада индейки, инкубатор, 120 площадок подращивания и откорма молодняка, комбикормовый завод и элеватор

Летом группа компаний «Дамате» арендовала имущественный комплекс «Евродона» у Россельхозбанка. В августе компания «Индюшкин двор» закупила первую партию молодняка, а в сентябре приступила к формированию собственного родительского стада.

По словам губернатора Ростовской области Василия Голубева, холдинг, выполнивший все обязательства перед региональным правительством, включил в задачи на текущий год производство 40 тысяч тонн мяса индейки и около 15 тысяч тонн утки (оператором перезапуска производства птицеводческого «Донстар» стала другая дочерняя структура «Дамате» — ООО «Новые утиные фермы»). 

После технологической экспертизы, завершения модернизации и выхода на проектную мощность ежегодный объем производства индейки на заводе в Шахтах составит 85 тысяч тонн в убойном весе.

1484
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 266
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 333
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 435
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 452
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 613
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 998
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 725
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
19 июня '26 1178 1
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
17 июня '26 785
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

2
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация