В ноябре средняя цена говядины достигла пикового значения за три года - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В ноябре средняя цена говядины достигла пикового значения за три года

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных мониторинга ЕМИСС Росстата сообщает, что в ноябре средняя цена говядины, за исключением бескостного мяса, на отечественном потребительском рынке вновь поднялась до рекордного значения за последние три года — 358,73 рубля за килограмм.

В октябре–ноябре 2020 года килограмм говядины на кости подорожал на 1,85 рубля (0,5%), а с января — на 14,3 рубля (4,2%). В годовом исчислении средняя цена говядины выросла на 3,1%.

В ноябре текущего года самые высокие цены на отечественную говядину на кости сложились на потребительском рынке Центрального федерального округа России, где килограмм этого вида красного мяса стоил в среднем 402,46 рубля. Самая дешевая говядина в прошлом месяце продавалась в Северо-Кавказском федеральном округе — в среднем по 337,72 рубля за килограмм.

В 2018–2020 годах цена говядины (за исключением бескостного мяса) находилась на минимальном уровне в феврале 2018-го: тогда килограмм говядины стоил в среднем 321,34 рубля. Пиковое значение цены за этот период отмечено в минувшем месяце.

1456
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2789 0
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н)

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

0
ВВВ
ВВВ
Отек на сардельках в оболочке диплекс

Здравствуйте. С недавних пор на стабильном продукте появился отек. Проблема длится уже около 2...

10
cook
cook
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация