ИМИТ: в Центральной России живые свиньи за месяц подорожали на 18,1%

На этой неделе мировые цены на свинину в полутушах подросли в среднем на 0,4%. Существенно дорожает свинина в США - на 6,9% за неделю и на 17,5% за месяц. В Канаде цены повысились на 1,2%. В сравнении с уровнем месячной давности мировые цены на свинину упали на 2%. Больше всего в Канаде - на 15,2%. Российская свинина на текущей неделе подорожала на 0,6%, а за месяц стала дешевле на 2% (в долларовом выражении). Об этом «Мясному Эксперту» сообщили в агентстве «ИМИТ».

Мировые цены на живых свиней упали на 0,4%. В Бразилии и КНР свиньи стали дешевле на 1,4%. В остальных государствах динамика незначительна. За месяц мировые цены на животных возросли на 0,1%. В РФ стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю увеличилась на 0,4%, а за месяц на 10%.

В РФ цены на живых свиней на убой уменьшились в УФО на 2,9% в среднем по категориям. А в ЮФО живок 2 категории подрожал на 2,5%. В УФО свинина 1 категории существенно подешевела (на 4,2%). В СЗФО цены на свинину 2 категории скинули 6,5%.

В сравнении с прошлой неделей свиные отрубы российского производства стали дешевле на 0,2%, цены на субпродукты подросли всего на 0,01%, а цены на шпик остались прежние. За прошедший месяц разделка подорожала на 3,4%, субпродукты - на 2,7%, шпик - на 0,5%.

В ЦФО за неделю цены на живых свиней и полутуши поднялись по категориям на 0,2% и 0,4% соответственно. Свинина 1 категории за неделю прибавила в цене 1%. По сравнению с мартом живок подорожал на 18,1%, а полутуши - на 15,8%. За год цены на живых свиней на убой по категориям упали на 10,9%, на свиные полутуши - на 4,5%.

Общий уровень цен на импортную свинину за неделю упал на 0,3%. Цены на свиные отрубы уменьшились на 0,4%, на шпик - на 0,7%, субпродукты подешевели чуть-чуть (на 0,01%), а цены на свиные полутуши такие же, как на прошлой неделе.