Мясо птицы, выпущенное на Верхневолжской птицефабрике, содержит никарбазин
Как сообщает «Тверская неделя» со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора, в тушках бройлера, произведенных на Верхневолжской птицефабрике, обнаружен кокцидиостатический препарат (никарбазин).
Инспекторы надзорного ведомства взяли пробы мяса птицы, выпущенной АО «Птицефабрика „Верхневолжская”» в деревне Рязаново Калининского района Тверской области, и отправили их на анализ в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию (ФГБУ «Тверская МВЛ»).
При исследовании двух проб тушек бройлера 1-го сорта в тканях птицы обнаружен кокцидиостатик (никарбазин), наличие которого по нормативам Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) недопустимо.
Партию товара изъяли из торгового оборота. Проверка других продуктов, произведенных на Верхневолжской птицефабрике, продолжается.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
