За 10 месяцев объем реализации мяса в Ростовской области сократился на 20,4%
РБК–Ростов со ссылкой на данные Росстата сообщает, что в Ростовской области объем реализации мяса в живом весе да 10 месяцев 2020 года сократился в годовом исчислении на 20,4%.
В абсолютном выражении производители всех видов мяса, зарегистрированные на территории региона, за отчетный период отгрузили заказчикам 54,1 тысячи тонн продукции, где 6,3 тысячи тонн приходилось на октябрь текущего года: этот показатель превысил прошлогодний на 7,3%.
При этом в I полугодии 2020 года Ростовская область по производству мяса заняла второе место в Южном федеральном округе России, отмечает РБК.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константина Рачаловского, в январе–октябре продолжали сказываться финансовые сложности птицеводческих компаний — в частности, длительный простой на площадках «Евродона», где сейчас восстанавливается производство.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....