Ложный вызов, или Технология домашнего копчения в действии
Сайт хорошего настроения Fishki.net рассказал кое-что новое про технологии домашнего копчения и оборудование коптилен. Точнее, редакция опубликовала видеозапись происшествия с благополучным исходом, сделанную пожарными в одном из поселков Приморского края.
Наряд приехал по вызову местных жителей. Они были обеспокоены густым дымом, поднимавшимся над деревянным люфт-клозетом. На месте пожарных встретил живой и невредимый хозяин усадьбы. В нескольких словах он объяснил, что тревога ложная, потому что живет он в окружении паникеров.
Как выяснилось, «удобства во дворе» давно переоборудованы под коптильню, и любитель пройтись со спиннингом вдоль лесной речки сегодня как раз наловил хариусов. Пожарных информация скорее обрадовала и повеселила, чем огорчила. Убедившись, что ситуация под контролем, они уехали, а на прощание посоветовали владельцу коптильни в подобных случаях вывешивать на воротах объявление и попусту не волновать соседей.
Краткую запись можно посмотреть здесь.
Предупреждаем, что нюансы технологии копчения через дымовую завесу никому не удалось рассмотреть.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...