С начала месяца в Татарстане зарегистрированы две вспышки птичьего гриппа
Интернет-газета «Реальное время» сообщает, что на птицефабрике агрофирмы «Залесный» в селе Большие Ключи Зеленодольском районе Татарстана зарегистрирован очаг высокопатогенного гриппа птиц. Президент республики Рустам Минниханов подписал указ о введении карантина.
Помимо Больших Ключей, в угрожаемую зону в 5-километровом радиусе вокруг эпизоотического очага входят села Большие Яки и Большие Кургузи, деревни Ивановское, Каратмень, Красный Кармыш, Малые Кургузи, Соловьевка и поселок Светлое Озеро. Мониторинг осуществляется на территории 12 населенных пунктов, расположенных в 10-километровой зоне вокруг очага.
ООО «Агрофирма „Залесный”» выпускает продукцию из мяса индейки и реализует ее через торговый дом «Индюжина». В частности, в Казани действуют четыре магазина под такой вывеской.
Издание отмечает, что это вторая вспышка птичьего гриппа в Республике Татарстан с начала ноября. На прошлой неделе после выявления очага на частном подворье карантин был введен в селе Черки-Гришино Буинского района. В субботу, 7 ноября, указом президента республики отменены ограничения, действовавшие в деревне Мещеряково того же района.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...