Башкирия: компанию «Турбаслинские бройлеры» оштрафовали на ₽360 тысяч
Уфимский новостной портал Mkset.ru холдинга «Ура медиа» сообщает, что в октябре ОАО «Турбаслинские бройлеры» (входит в ПАО «Русгрэйн Холдинг») уплатило штраф в сумме 360 тысяч рублей за выпуск в оборот мяса птицы, зараженного сальмонеллой.
Весной 2020 года, с марта по май, управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан взяло 11 проб тушек птицы, произведенных на птицефабрики «Турбаслинские бройлеры» в Благовещенске. При лабораторном исследовании специалисты неоднократно фиксировали высокий уровень микробной обсемененности и наличие патогенной флоры — бактерий рода Salmonella.
В связи с несоответствием продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза по иску Россельхознадзора против компании было возбуждено административное дело, а поставки мяса птицы в страны ЕАЭС от этого экспортера прекращены. 29 сентября республиканский арбитражный суд определил меру наказания для нарушителя.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
