Бразилия проводит тестирование блокчейн-системы в секторе птицеводства

«Ветеринария и жизнь» на ежемесячный испанский журнал Eurocarne, ориентированный на специалистов мясной отрасли, сообщает, что в Бразилии началось тестирование блокчейн-системы, разработанной IBM в рамках контракта с арабо-бразильской торговой палатой (CCAB).
Генеральный секретарь CCAB Тамер Мансур (Tamer Mansour) в интервью Eurocarne объяснил, что блокчейн-технологии будут внедрять в птицеводческой отрасли Бразилии, сначала — на мясоперерабатывающих предприятиях, выпускающих халяльную продукцию. Блокчейн-система обеспечивает прослеживаемость процесса производства и повышает доверие к цепочке поставок товаров, изготовленных по стандартам халяль, от фермы до отгрузки.
При заключении контракта на разработку платформы CCAB поставила перед собой цель получить референтный источник информации о бразильских производителях халяльной продукции для мусульманского мира. База данных позволяет проверить подлинность сертификата халяльности и удостовериться в том, что производитель соблюдает все необходимые требования.
Полноценный запуск системы запланирован на середину ноября 2020 года.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....
Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...