Средняя июльская цена баранины в России составила ₽422,7 за килограмм

Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС, в июле текущего года средняя цена баранины в Российской Федерации снизилась на 0,03% в сравнении с июнем — до 422,7 рубля за килограмм.

Вопреки ожиданиям обвала отпускных цен на баранину и удорожания этого вида мяса, связанного с дефицитом предложения из-за эмбарго на вывоз с юга России, в июле потребительские цены изменились незначительно.

Средняя цена баранины на российском рынке, за исключением бескостного мяса, оставалась на 0,9% выше, чем в июле 2019 года, а с января текущего года выросла на 0,2%.

Тем не менее, прослеживалась значительная разница в ценах между разными регионами. Если в Северо-Кавказском федеральном округе килограмм баранины стоил в среднем 372,06 рубля, то в Центральном федеральном округе — 510,73 рубля. Это минимальный и максимальный показатель за июль 2020 года соответственно.

За период с начала января 2018 года до начала августа 2020-го средняя цена баранины на кости на потребительском рынке России повышалась до максимального уровня (423,18 рубля за килограмм) в мае прошлого года. Самая низкая цена (357,56 рубля за килограмм) зафиксирована в марте 2018 года. 

Стоимость бескостного мяса не учитывалась.