Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Дамате» выпустила 200 тысяч индюшат на первую площадку в Ростовской области

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что площадку подращивания в Красносулинском районе Ростовской области заселили суточными индюшатами. В восемь подготовленных к приему молодняка птичников завезли из Германии 200 тысяч птенцов индейки кросса БИГ-6.

Сегодня в рамках рабочего визита в Красносулинский район площадку посетил губернатор Ростовской области Василий Голубев. Учредители «Дамате» Наум Бабаев и Рашид Хайров продемонстрировали объекты и рассказали ему о принципах работы холдинга в контексте восстановления производства индейки.

Красносулинский район стал первым, где стартовал проект «Дамате», направленный на перезапуск активов, ранее входивших в состав холдинга «Евродон». Расположенная здесь площадка выгодно отличалась от других более высокой степенью сохранности, что ускорило процесс подготовки к посадке птицы.

Поставка суточных индюшат кросса БИГ-6 от немецких партнеров происходила в несколько этапов. Птенцы проведут на площадке подращивания 42 дня, а затем их отправят на площадки откорма.

Сейчас в 16 птичниках, предназначенных для откорма индейки, завершаются подготовительные работы. В ближайшее время они будут введены в эксплуатацию. 

До конца года с площадок в Ростовской области запланировано отгрузить на убой и переработку около 3000 тонн индейки в живом весе. За это время «Дамате» запустит на территории региона еще две площадки подращивания и шесть площадок откорма.

Для восстановления производства индейки в Ростовской области группа компаний «Дамате» арендовала у Россельхозбанка имущественный комплекс, принадлежавший обанкротившемуся холдингу «Евродон». Сейчас арендатор проводит технологический аудит и комплекс мероприятий по устранению производственных рисков с акцентом на биологической безопасности (напомним, что основной причиной крушения бизнеса Вадима Ванеева стала эпидемия птичьего гриппа).

По словам Василия Голубева, российский лидер в сегменте производства мяса индейки помогает правительству региона решить принципиально важную и сложную задачу — восстановить объем производства мяса птицы. Самыми важными здесь станут моменты перезапуска активов компаний «Евродон» и «Донстар».

Проект, разработанный стратегическим инвестором — «Дамате», — реализуют с поддержкой местных властей, Минсельхоза России и Россельхозбанка, отметил губернатор. И появилась надежда, что ситуация с производством мяса птицы в Ростовской области выровняется уже в следующем году.

Рашид Хайров ответил, что сейчас основные усилия холдинга направлены на повышение биологической безопасности, которая становится основой устойчивого бизнеса в животноводстве. Аудит площадок показал, что ряд существующих проектных решений придется пересмотреть. Необходимо докупить современное оборудование и внедрить новые технологии, которые группа «Дамате» успешно апробировала в других регионах.

1258
Блоги — Читаемое
все блоги

Коллеги, друзья и клиенты! Я поздравляю всех наших людей  с 15-летием "Мясного Эксперта"! За эти годы мы стали не просто порталом, а целой...

Очень люблю тихими осенними вечерами вспомнить лучшие годы колбасной истории 2000-х лет, когда колбасу делали из мяса и 2-х процентов мои А...

  Зарекался утром не есть в Бургер Кинг, но так получилось. Бургер, да что ты со мной делаешь? Тройной Воппер! Три котлеты!!...

  А что вы думаете про ребрендинг Окраины? Подробнее...

Наши пользователи прислали яйца.

Дугушка: дефекты оболочки или оригинальная текстура?

Обратил внимание на Дугушку на полке, копчение осело в трещинах. И вот у меня 2 вопроса: ...

7
Главный технолог
Главный технолог
Производство фарша сосисок на эмульситаторе

Здравствуйте, коллеги! Нужна ваша помощь Производство фарша сосисок на эмульситаторе....

6
Демка
Демка
Дефекты в виде кровоподтеков на тушках при убое цыплят-бройлеров

Добрый день. При убои цыплят - бройлеров происходят кровоизлияния на кончиках крыльев и гузки,...

6
иван технолог
иван технолог
Декларация соответствия продукции на ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

Добрый день. Надо ли декларировать продукцию по ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят,...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Как вегану понять, что он ест бургер со вкусом говядины?

Философский вопрос. Если тебе 15 лет, ты не ешь мяса, потому что мимишные свинки и курочки и...

10
Главный технолог
Главный технолог
Как получить красивую структуру фарша после мясорубки?

Доброго времени суток, подскажите как получить красивую структура фарша как после мясорубки....

11
Dar_pel
Dar_pel


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация