Компания из Екатеринбурга оспаривает поставку мяса, зараженного листерией

Информационное агентство «УралИнформБюро» (Екатеринбург) передает, что компания, упомянутая как поставщик зараженной листериями говядины в больницы Башкирии — ООО «Агросервис ЕКБ» — отвергла обвинения и призывает Россельхознадзор разобраться в ситуации.

По словам представителя руководства ООО «Агросервис ЕКБ», обратившегося в редакцию, партия мяса, где выявлен возбудитель опасного заболевания, была продана перекупщику еще в начале июня — и только в июле поступила в медицинское учреждение.

Как мы сообщали, в Башкортостане в четырех партиях говядины, закупленных больницами, обнаружили Listeria monocytogenes. Одна из них произведена в Свердловской области. Прокуратура организовала проверку по фактам поставок.

Дирекция компании-производителя подтвердила, что они действительно продавали мясо одной из оптовых компаний Башкирии, но прямыми поставками говядины в медицинские учреждения никогда не занимались. «Наша ли это продукция, еще предстоит разобраться», — собеседник агентства. Он утверждает, что в ООО «Агросервис ЕКБ» все производственные процессы происходят под строгим ветеринарным контролем.

Екатеринбургская компания специализируется на убое скота, который закупает в колхозах Свердловской области. Перед продажей всех животных обследуют. На бойне тоже постоянно присутствует ветеринар, который отбирает пробы каждой туши для микробиологического исследования. Затем мясо охлаждают до нужной температуре и отправляют заказчикам на сертифицированных авторефрижераторах.

Представитель ООО «Агросервис ЕКБ» подчеркнул, что они несут полную ответственность за прямые поставки, но не могут контролировать действия продавца, и добавил, что компания намерена продолжить разбирательство по поводу опасной для жизни говядины в медицинских учреждениях Башкортостана — в частности, через суд.