В августе в Вологодской области начнется строительство нового цеха мясопереработки

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Агрофирма „Красная Звезда”» запланировал строительство нового мясоперерабатывающего цеха в поселке Дубровское Вологодской области. Об этом сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ».

Реализация проекта позволит расширить ассортимент продукции и увеличить ее производство в пять раз. Работы на строительной площадке начнутся в августе. Сейчас завершается проверка проектно-сметной документации. По предварительной оценке, сумма инвестиций составит 95 млн рублей.

СПК «Агрофирма „Красная Звезда”» — основной поставщик свинины и говядины на мясоперерабатывающие предприятия Вологодской области. Кроме того, она имеет собственные мощности по выпуску колбасных изделий и мясных консервов, где ежедневно перерабатывают тонну сырья. После запуска цеха площадью почти 1000 м² в Дубровском объем производства продукции вырастет до пяти тонн в сутки.

СПК «Агрофирма „Красная Звезда”» имеет статус племенного хозяйства по айрширской породе крупного рогатого скота. В стаде КРС насчитывается 4033 животных, в том числе 1700 продуктивных коров. Численность поголовья свиней превышает 25 100.