Асти Групп приглашает на онлайн-конференцию, посвященную безопасности производства - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Асти Групп приглашает на онлайн-конференцию, посвященную безопасности производства

logo

Выставочная компания «Асти Групп» совместно с Россельхознадзором и отраслевыми объединениями пищевой индустрии при активной поддержке со стороны Национального союза мясопереработчиков (НСМ) проведет онлайн-конференцию «Безопасность производства продуктов питания в условиях эпидемии — что заберем с собой в новую жизнь». Мероприятие начнется 22 июля в 11.00 и продлится три часа.

Задачи участников конференции — обмен опытом и выработка совместных решений, повышающих производственную безопасность в условиях пандемии COVID-19. 

Широко известно, что на пищевых предприятиях мира до сих пор регистрируют вспышки новой коронавирусной инфекции, в связи с чем многие компании высказывают опасения по поводу возможной нехватки трудовых ресурсов и перебоев в цепочках поставок.

На сегодняшний день очаги COVID-19 возникли на более чем 180 мясоперерабатывающих заводах США. Распространение коронавируса спровоцировало бурное обсуждение необходимых реформ в мясной промышленности — таких, как запрет на привлечение внешних подрядчиков на предприятия, основными видами деятельности которых являются забой скота и первичная переработка мясного сырья.

Организаторы конференции намерены рассмотреть опыт обеспечения безопасности во время пандемии COVID-19 и конкретные примеры удачных решений, принятых для устранения угрозы распространения инфекции и сохранения объемов производства.

Эксперты поделятся кейсами, выработанными в сложной эпидемиологической ситуации, и подробно расскажут, как в каждом конкретном случае предприятия справились с возникшими проблемами. Их позитивный опыт стоит того, чтобы распространить его в профессиональном сообществе сегодня и использовать в будущем.

«Асти Групп» приглашает на онлайн-конференцию представителей мясоперерабатывающих предприятий, специалистов секторов скотоводства, свиноводства, птицеводства и смежных отраслей. 

Модератором будет помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Программа конференции (основные темы)

  • Изменение снабжения производства продуктов питания и контроль качества продукции (кандидат ветеринарных наук Леонид Киш, ФГБУ «ВГНКИ»)

  • Животноводство, как звено в цепи безопасности и качества продукции «от поля до стола» (Владимир Манаенков, генеральный директор Ассоциации производителей кормов ЕАЭС)

  • Органическое сельское хозяйство в условиях пандемии. Проблемы, решения (Олег Мироненко, исполнительный директор исполнительный директор Национального органического союза)

  • Меры по борьбе с коронавирусной инфекцией на рыбоперерабатывающих предприятиях (Сергей Гудков, исполнительный директор Рыбного союза)

  • Влияние пандемии на отрасль, потребительское поведение, экономику и цены (Екатерина Лучкина, исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков)

  • Опыт работы производственной площадки немецкого холдинга Stern-Wywiol Gruppe в условиях пандемии коронавирусной инфекции (кандидат технических наук Денис Машкин, руководитель отдела качества и стандартизации ООО «Штерн Ингредиентс»)

  • Как повлияла пандемия на перерабатывающие предприятия Беларуси (Владимир Рунов, директор департамента мясоперерабатывающего и упаковочного оборудования группы компаний НХЛ, Беларусь)

  • Как повлияла пандемия на пищевые предприятия Беларуси (Александр Курач, начальник управления товарного и регионального развития машиностроительного предприятия «КОМПО», Беларусь)

Можно сказать, что это мероприятие, организованное в дистанционном режиме, станет анонсом отраслевого саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество мясной продукции «от поля до стола», который состоится в Москве 6–8 октября 2020 года. 

Здесь проводится онлайн-регистрация участников.

Открытие конференции состоится 22 июля 2020 года в 11.00 

Дополнительную информацию о программе мероприятия и спикерах вы можете получить по электронной почте conference@astigroup.ru или телефону +7 (495) 797 6914.

2347
Блоги — Читаемое
все блоги

Видео с конкурса обвальщиков! Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году...

В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний...

Sagrada
Sagrada 29 сентября ‘21
390 10

Сегодня было продуктивное воскресенье. Встретился сегодня с Никитой Мисуновым и записали большое интервью, которое вы увидите на следующей неделе...

Мощная заруба на тему "Мясо и немясо" у Андрея Дальнова при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Интервью с Андреем Зюзиным, генеральным...

Мираторговский сервелат клянчит! До трясучки ему вкусно! Это наш гостевой кот, он соседский, но заходит к нам в гости с обходом территории....

Можно ли идентифицировать оборудование, если сбиты номера (сбит шильдик)?

Обратились ко мне знакомые. Рассказали длинную историю, как разворовывалось предприятие и как...

11
Главный технолог
Главный технолог
"Конопатые" сардельки после термической обработки. Причины и варианты решения.

Доброго времени суток! Хочу поделиться с Вами своим технологическим опытом в решении...

6
Михаил Пискун
Михаил Пискун
Биозащита при использовании стартовых культур

Добрый день, коллеги. Сразу прощу прощения, что вопрос может показаться неразумным. Но такая...

5
pushka
pushka
Эмульсия из лёгкого

Коллеги,доброго времени дня! Возможно кто то сталкивался с производством эмульсии из лёгкого...

3
ДЖАКОНДА
ДЖАКОНДА
Температура в пельменном цехе. Влияние на трещины на пельменях.

Добрый день! Существует такая проблема, как трескание пельменей.. В цехе формовки около...

12
shapa1994
shapa1994
Колбасы в газовой среде: на какие показатели газоанализатора ориентироваться при хранении?

Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...

2
cook
cook


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация