За пять месяцев 2020 года средняя цена курицы в России снизилась на 0,2%
Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные единой межведомственной информационной системы Росстата (ЕМИСС), курица в России продолжает дешеветь.
В мае средняя розничная цена охлажденного и замороженного мяса бройлера на внутреннем рынке составила 140,37 рубля. За месяц она снизилась на 3,3%, а в годовом исчислении — на 2,5%. С начала текущего года курица подешевела незначительно — на 0,2%.
Самые высокие цены в мае зафиксированы в Дальневосточном федеральном округе, где килограмм курятины в рознице стоил в среднем 200,48 рубля за килограмм, а самая дешевая курица, по 125,14 рубля за килограмм, продавалась в Приволжском федеральном округе.
Несмотря на то, что с начала года цена куриного мяса снижается, средний уровень цен в мае 2020 года оставался на 18,6 рубля выше минимального за последние два года и пять месяцев: в апреле 2018 года средняя цена цыпленка-бройлера опускалась до 121,77 рубля за килограмм. Пикового значения — 152,92 рубля за килограмм — средние потребительские цены на курятину за указанный период достигали в январе прошлого года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...