В Татарстане началась идентификация крупного рогатого скота
Внедрение системы идентификации крупного рогатого скота началось в двух районах Республики Татарстан — Арском и Балтасинском, сообщает казанское информационное агентство «Реальное время».
Единая система идентификации поголовья КРС вводится в России с 2021 года. В 21 одном регионе РФ процесс завершен: каждому животному присвоен уникальный идентификационный номер, зарегистрированный в федеральной информационной системе. Он нанесен на бирку или электронный чип.
Каждый владелец хозяйства сможет отслеживать не только сохранность животных, но и всю историю ветеринарных мероприятий применительно к каждой особи: она будет отражена в электронной базе. Ни одно животное без идентификационного номера не подлежит выбраковке. Крупный рогатый скот без идентификационных номеров не будут принимать на бойнях. Соответственно, их мясо не может быть реализовано через официальные каналы продаж.
Исходя из идентификационного номера, любой покупатель говядины сможет выяснить происхождение мяса и узнать, где и в каких условиях содержали животное, от каких болезней его прививали, какая эпизоотическая ситуация складывалась в местности, где оно было выращено.
Регистрацией идентификационных номеров будут заниматься районные ветеринарные службы, способные подтвердить наличие каждой головы крупного рогатого скота в конкретно взятом животноводческом хозяйстве.
На этой неделе в Арском и Балтасинском районах Татарстана уже стартовал курс обучения специалистов ветеринарных служб. Оператор программного продукта и поставщик бирок с уникальными идентификационными номерами — Республиканский информационно-вычислительный центр (АО «РИВЦ»). До конца 2020 года планируется внедрить систему идентификации КРС в базовых хозяйствах всех районов Татарстана.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
