Андрей Разин посетит уникальный завод «Черкизово» в Кашире
Завтра, 14 апреля, министр сельского хозяйства Подмосковья Андрей Разин встретится с основателем Группы «Черкизово» Игорем Бабаевым на крупнейшем мясоперерабатывающем заводе компании в Кашире. Объект находится в завершающей стадии строительства. Идут пуско-наладочные работы.
Как рассказали Мясному Эксперту» в пресс-службе «Черкизово», роботизированный завод по производству сырокопченых колбас – единственное предприятие такого масштаба не только в РФ, но и в Европе. Здесь процесс изготовления более 30 тыс. т готовой продукции в год будет производиться в автоматизированном режиме.
В проект уже инвестировано свыше 7 млрд руб. Группа обеспечит свыше 30% всех сырокопченых колбас отечественного производства и создаст 200 новых рабочих мест.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....