Бурятия: спрос на фермерскую продукцию из баранины вырос в два раза

С момента введения режима самоизоляции, связанного с пандемией COVID-19, в Бурятии наблюдается повышение спроса на продукцию из баранины, сообщает информационное агентство «Буряад Үнэн» со ссылкой на республиканское министерство сельского хозяйства и продовольствия.

Значительный рост продаж отмечают фермеры Джидинского района, где уже пять лет действует сельскохозяйственный кооператив «Хамтаа». 

В ассортимент продукции местного мясоперерабатывающего цеха входят пельмени ручной лепки, буузы, чебуреки, кровяная колбаса и бурятские деликатесы  — орёомог и хошхоног. К осени спектр продукции планируют значительно расширить за счет открытия двух новых цехов: колбасного и коптильного.

В марте и апреле спрос на товары «Хамтаа» вырос более чем в два раза. Организована их бесплатная доставка на дом. Продукция СПК набирает популярность не только в Джидинском районе, но и в магазинах Улан-Удэ. Два забойщика работают с утра до позднего вечера, и товар расходится в тот же день, когда появляется на прилавках. 

Как основной работодатель Джидинского района, «Хамтаа» работает с поддержкой со стороны Минсельхозпрода Республики Бурятия. Летом 2019 года республиканский Фонд поддержки сельскохозяйственной кооперации предоставил предприятию заем в сумме 2,5 млн рублей на закупку скота и сельскохозяйственной техники. 

По словам заместителя председателя правительства Бурятии по АПК и развитию сельских территорий Даба-Жалсана Чирипова, число фермерских кооперативов в республике стремительно растет. Соответственно, увеличивается и роль этого сектора в сельскохозяйственном производстве.

Государственная поддержка СПК осуществляется в рамках национального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации». В 2019 году на его реализацию в Бурятии было выделено 60,5 млн рублей, причем 59,2 млн рублей поступило из федерального бюджета.