Цены на баранину в России повышаются четвертый месяц подряд

Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на Единую межведомственную информационно-статистическую систему Росстата (ЕМИСС), средняя розничная цена на баранину в январе 2020 года на российском рынке составила 421,93 рубля за килограмм. 

В сравнении с декабрем 2019 года цена баранины повысились на 0,03 процента, а в годовом исчислении этот вид красного мяса подорожал на 16,1%. При составлении сводки SoyaNews учитывались рыночные цены за исключением бескостного мяса.

Самые высокие цены на баранину зафиксированы в Центральном федеральном округе, где она стоила 511,24 рубля за килограмм, а самые низкие — в Северо-Кавказском федеральном округе: 378,72 рубля за килограмм.

За два предыдущие года цена баранины была минимальной в марте 2018-го: тогда килограмм стоил в среднем 357,6 рубля за килограмм. До максимального уровня, 423,18 рубля за килограмм средняя цена баранины повышалась в мае прошлого года. После незначительного снижения в июне-сентябре 2019 года, с 420,61 до 420,39 рубля за килограмм, цены снова двинулись в рост.