Создается сеть для включения МСП в индустриальный оборот скота
Генеральный директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк на годовом собрании отраслевого объединения сообщил о планах по созданию федеральной сети сервисных центров для нетелей и телят в структуре скотных рынков. Об этом рассказывает журнал «Мясные технологии».
В некоторых регионах России такие сервисные центры появятся уже в 2020 году. Первыми партнерами сети станут малые и средние хозяйства молочного направления. Инициаторы создания сервисных центров считают, что таким образом можно повысить рентабельность в этом секторе животноводства. Сеть возьмет на себя содержание шлейфа, а сельские предприниматели сосредоточатся на производстве молока и молочной продукции.
Роман Костюк отметил, что тысячи мелких животноводческих хозяйств России на сегодняшний день не имеют доступа на современный рынок: они ведут бизнес на территориях, удаленных от крупных городов и владеют небольшими стадами. При сложившемся дефиците крупного рогатого скота на откорм необходима инфраструктура и электронная система, чтобы включить КФХ и ЛПХ в индустриальный оборот скота.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
