Режим усиленного лабораторного контроля введен в отношении продукции совместного белорусско-германского предприятия — ООО «Санта Бремор», сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Ужесточение режима связано с обнаружением запрещенного ингредиента — микробной трансглутаминазы (мТГ), обнаруженной в имитированной продукции предприятия — крабовых палочках.
Как мы недавно сообщали, контроль продуктов питания на наличие трансглютаминазы включен в пищевой мониторинг Федеральной службы ветеринарного и фитосанитарного надзора с 1 января 2020 года. Использование этого фермента запрещено в соответствии с требованиями ТР ТС 029/2012.
Избыточное применение антимикробных препаратов стало причиной усиленного лабораторного контроля продукции еще одного предприятия — ОАО «Птицефабрика „Дружба“»: в мясе птицы, произведенном в Барановичском районе Брестской области, неоднократно обнаруживали кокцидиостатики. Режим установлен с 3 февраля 2020 года.
С 5 февраля аналогичные меры управления Россельхознадзора применяют к продукции ОАО «Ошмянский мясокомбинат» (Гродненская область). Причина — обнаружение кишечной палочки и листерий.
После обнаружения листерий в говядине и кокцидиостатиков в мясе птицы с 6 февраля на усиленном контроле находятся колбасные изделия ОАО «Александрийское» (Могилевская область).
