СМИ предупредили о возможном дефиците продуктов в российских магазинах
Половина из 1,5 тыс. поставщиков животноводческой продукции для Х5 Retail Group (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») до сих пор не подтвердили готовность работать в системе электронной ветсертификации «Меркурий». Многие из них вовсе не внедрили эту систему. Такие данные приводят «Ведомости».
Издание отмечает, что Х5 – не единственный ритейлер, столкнувшийся с такими трудностями. Аналогичная ситуация сложилась, например, у другой крупной российской продовольственной сети – «Магнита»: в системе «Меркуий» зарегистрировано лишь 50% его поставщиков.
Производители животноводческой продукции должны подключиться к «Меркурию» и перейти на электронные ветсертификаты до 1 июля 2018 года (изначально указывался другой срок – 1 января 2018 года, но его перенесли на полгода). На сегодняшний день не готовы к работе в системе электронной сертификации не только региональные, но и многие из федеральных производителей. Так, из 100 крупнейших поставщиков X5 около 35% все еще не протестировали данную систему. А крупные производители молочной продукции Danone и PepsiCo вообще выступают против внедрения «Меркурия», заявляя о его несовершенстве и, отсутствии ветеринарных рисков в готовой продукции.
Предприятия, не адаптировавшие свои бизнес-процессы под новую систему ЭВС, рискуют с 1 июля сорвать поставки продуктов в розничные сети. Это грозит дефицитом товаров на полках российских магазинов, пишут «Ведомости».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
