Немецких фермеров обязали кастрировать поросят под наркозом
Министерство продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Германии выделило в бюджете на 2020 год €20 млн на закупку анестетиков для кастрации поросят, сообщает отраслевой ресурс Pig333.
Кастрация поросят без анестезии на немецких фермах будет запрещена с 1 января 2021 года. Министр сельского хозяйства Германии Юлия Клёкнер (Julia Klöckner) выпустила постановление, предписывающее проведение операции квалифицированными специалистами с соответствующей теоретической подготовкой и практическим опытом и обязательное применение изофлурана для ингаляционного наркоза.
Новый подход к кастрации хрячков для предотвращения неприятного запаха и привкуса свинины от мужских особей соответствует принципам благосостояния животных. Немецкие фермеры могут подавать заявки на закупку изофлурана с февраля текущего года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...