144 различных гена антибиотикорезистентности обнаружены в свиных фекалиях
Портал АгроXXI со ссылкой на британский ресурс FarmingUK сообщает о работе группы шотландских ученых, обнаруживших у бактерий в свином помете гены устойчивости к противомикробным препаратам.
Исследовательская группа Шотландского сельского колледжа (SRUC) вместе с коллегами из государственного научно-исследовательского Института Рослина (Roslin Institute) под Эдинбургом провели исследование на крупной свиноферме и опубликовали результаты в журнале Scientific Reports. Работу ученых финансировали Совет по исследованию окружающей среды и правительство Шотландии.
Руководитель отдела животных и ветеринарных наук SRUC, профессор Майкл Хатчингс (Michael Hutchings), рассказал, что изначально ученые предполагали обнаружить единичные гены, ответственные за антибиотикорезистентность (AMR), но на самом деле их оказалось неожиданно много — 144. Причем некоторые присутствовали в свиных фекалиях в огромной концентрации: тысячи и миллионы фрагментов бактериальной ДНК в каждом грамме исследуемого материала.
Ученые отмечают, что количество генов AMR было относительно устойчивым на протяжении всего цикла исследования, что может свидетельствовать об их глубокой интеграции в среду колиморфных микроорганизмов. Тем не менее, противомикробные препараты, применявшиеся на ферме для лечения животных, сохраняли эффективность.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
