«Окраина» бросает вызов Beyond Meat на рынке растительных аналогов мяса
Интересную новость сообщает портал пищевой промышленности Foodretail.ru со ссылкой на статью в журнале «Эксперт»: мясокомбинат «Окраина» заявил о своем намерении составить конкуренцию взлетевшей на пик популярности американской компании Beyond Meat на внутреннем рынке России.
Стало известно, что «Окраина» готовит к запуску линейку продукции Vega Food, предназначенную для веганов, вегетарианцев, флекситарианцев и тех, кто давно хочет попробовать растительные аналоги мяса, но денег жалко. Ведь предложения от Beyond Meat дороже мраморной говядины!
Компания, широко известная в кругу мясопереработчиков как производитель разнообразных и очень вкусных изделий из натурального мяса, добровольно включает в ассортимент продукт, по сути своей конкурентный основному.
Три позиции, которые войдут в линейку Vega Food — «колбаски», «котлеты» для бургеров и «наггетсы» — будут сделаны из заменителя мяса на основе сои, и, как утверждает производитель, порадуют своего покупателя вполне доступной ценой.
Прежде всего «Окраина» собирается удовлетворить спрос на аналоги мяса в сегменте HoReCa. Первую партию новых продуктов весом около 100 килограммов запланировано выпустить в феврале 2020 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Интересно, а для пастафарианцев что-то будет?