В России продолжают расти потребительские цены на баранину
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) сообщило, что в декабре 2019 года рост потребительских цен на баранину в России достиг 13,1% в годовом исчислении.
Перед новогодними праздниками баранина была самым дорогим видом мяса на внутреннем рынке России. В декабре 2019 один килограмм баранины на кости обходился отечественному потребителю в среднем по 421,77 рубля за килограмм. В сравнении с ноябрем прошлого года в декабре она подорожала на 0,2%. Рост средней цены в годовом исчислении составил 13,1%. В январе-декабре 2019 года цена баранины повысилась на 16%.
На основе данных ЕМИСС SoyaNews отмечает, что самые высокие цены на баранину в декабре прошлого года сформировались в Центральном федеральном округе России, где ее продавали в среднем за 511,18 рубля за килограмм. Самая низкая средняя цена — 376,32 рубля за килограмм — сложилась в конце года на территории Сибирского федерального округа.
Мониторинг потребительских цен на баранину за трехлетний период показывает, что в январе 2017 года они находились на минимальном уровне: 338,4 рубля за килограмм. Пикового значения — 423,18 рубля за килограмм — цена баранины достигала в мае 2019 года.
При составлении ежемесячных сводок агентства SoyaNews не учитываются потребительские цены на бескостное мясо.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
