В ноябре средняя цена говядины вновь поднялась до максимального уровня

Сводка средних ноябрьских цен на внутрироссийском мясном рынке, подготовленная информационно-аналитическим агентством SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС, свидетельствует об удорожании говядины, которое прослеживается с начала года. При анализе данных не учитывались цены на бескостное мясо.

В ноябре средняя цена говядины на кости составляла 347,97 рубля за килограмм. За месяц она повысилась на 0,6%, а с начала года — на 5,7%. В годовом исчислении цена мяса крупного рогатого скота выросла на 5,9%.

Самый низкий уровень цен на говядину в России за последние два года и 11 месяцев отмечен в январе 2017 года. Тогда один килограмм мяса КРС стоил в среднем 315 рублей. В ноябре текущего года цена в очередной раз поднялась до максимального уровня — 347,97 рубля за килограмм.

Самая высокая цена говядины в ноябре 2019 года — 398,61 рубля за килограмм — зафиксирована в Центральном федеральном округе России. Дешевле всего этот вид красного мяса стоил в Северо-Кавказском федеральном округе — 327,57 рубля за килограмм.