На исходе октября Удмуртстат зафиксировал сокращение поголовья крупного рогатого скота
Как сообщает «Коммерсантъ–Удмуртия», со ссылкой на республиканское отделение Федеральной службы государственной статистики (Росстат), на конец октября 2019 года в хозяйствах Удмуртии насчитывалось 273,7 тысячи голов крупного рогатого скота.
Численность КРС в регионе за год сократилось на 0,5%. В то же время по сравнению с данными на конец октября 2018 года поголовье свиней в Удмуртии выросло на 13,5% — до 235,4 тысячи единиц. Зафиксирован незначительный рост (+0,4%) поголовья мелкого рогатого скота: количество коз и овец в животноводческих хозяйствах всех форм собственности составило 2,6 тысячи голов.
В январе-октябре текущего года сельскохозяйственные производители Удмуртии сдали на убой 107,7 тысячи тонн скота и птицы в живом весе. Рост в годовом исчислении составил 5,7%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....