Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Зоозащитники из города Карлсруэ подали иск в Конституционный суд от имени поросят

logo

Вчера утром в Конституционный суд Германии поступила петиция из города Карлсруэ от поросят, требующих пресечь порочную практику ранней кастрации без анестезии. Об этом сообщил новостной портал Teller Report.

О происхождении документа рассказал юрист отделения международной организации зоозащитников PETA (Люди за этичное отношение к животным) города Карлсруэ Кристиан Арлет (Christian Arleth).

По немецкому законодательству право подать конституционную жалобу имеет «каждый». Зоозащитники настаивают на том, что основные права должны быть гарантированы не только гражданам и общественным объединениям, но и животным — в частности, свиньям.

PETA решила напомнить о существовании протокола «О защите и благосостоянии животных» и «Инструкции по соблюдению благополучия продуктивных животных 2000»: базовые принципы этих документов включены в законы государств Евросоюза.

Пресс-секретарь Конституционного суда подтвердил, что жалоба принята, но не пообещал шансов на успех. По крайней мере, маловероятно, что этот документ действительно примут к рассмотрению и судебное разбирательство будет возбуждено.

Суть очередной акции PETA заключается в том, что миллион поросят в Германии кастрируют без какого-либо обезболивания примерно через неделю после рождения, чтобы в дальнейшем получить от них мясо без неприятного запаха и привкуса.

Решение о запрете жестокого способа кастрации бундестаг принял еще в 2013 году. Он должен был вступить в силу в 2018-м, но срок продлили до конца 2020 года. Таким образом, PETA выступила против бюрократической волокиты.

Наиболее продвинутые фермеры используют при удалении семенников у поросят мощный анестетик — фторированный эфир. Однако и такая практика в зоозащитной среде считается антигуманной.

1696
Комментарии

Огонь, а не новость!

Anna De
Anna De 21 ноября 2019, 10:42

В Евросоюзе эта проблема (кастрация поросят) уже на уровне Европарламента обсуждается. По инициативе Бельгии и Нидерландов пару лет назад начали обсуждение запрета кастрации хряков по гуманным соображениям. Некоторые торговые сети этих стран уже отказываются брать мясо кастрированных поросят на реализацию. Если же не идти радикальным хирургическим путем, как известно, мясо взрослого самца приобретает неприятный и тяжело переносимый (особенно женщинами) запах, называемый аммиачным. Он образуется в результате скопления в жировой прослойке хряков компонентов андростенона и скатола.
Данной проблематикой уже озаботились различные институты Европы: от селекционных, изучающих ответственные за аммиачный запах генетические маркеры, до пищевых. Пока единственным действенным «альтернативным» методом остается т.н. иммунокастрация (введение вакцины, стимулирующей выработку антител против полового гормона). При этом не оставляются попытки маскировки неприятного запаха уже на стадии переработки. И в этом направлении уже есть определённые достижения!

Кастрировать обычным способом, это не гуманно. А убивать и есть, это гуманно.

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 90
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 276
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 554
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 977 1
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
25 февраля '26 605
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
24 февраля '26 420
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
16 февраля '26 613
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
09 февраля '26 762
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
02 февраля '26 1354
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация