Томский мясокомбинат будет экспортировать охлажденную свинину в 10 стран
Томский мясокомбинат холдинга «Сибирская Аграрная группа» в ближайшее время начнет поставлять свинину в 10 зарубежных стран — в частности, в Японию и Филиппины. Все соответствующие разрешения надзорных ведомств получены, сообщает журнал «АгроВестник».
В пятницу, 15 ноября, дирекция компании организовала экскурсию для местных журналистов по цехам предприятия. После модернизации автоматизированная линия производства фарша, колбасок и кускового мяса позволила свести к минимуму долю ручного труда и продлить срок хранения охлажденной продукции до 20 суток. Вложения в проект, реализованный в прошлом году, составили 100 млн рублей.
Сейчас Томский мясокомбинат расширяет географию поставок. Охлажденное мясо уже поставляют в Монголию и Казахстан. Импортеры из других стран тоже проявляют особый интерес к охлажденной свинине. По словам директора комбината Андрея Васильева, спрос на нее растет и на внутреннем рынке, в особенности на полуфабрикаты: гуляш, стейки и нарезки.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
