Дагестан: рост производства говядины возможен в среднесрочной перспективе
Как сообщает информационное агентство «Дагестан» со ссылкой на данные регионального министерство сельского хозяйства и продовольствия, за 10 месяцев 2019 года в этой республике Северо-Кавказского экономического района объем производства мяса составил 107 тысяч тонн.
Поголовье стада крупного рогатого скота в Дагестане достигло почти 980,9 тысячи голов. В регионе складываются предпосылки увеличения объемов производства говядины.
Минсельхозпрод отмечает, что на конец октября в целом по Российской Федерации рост выпуска мяса КРС составил 1,3%, а валовый объем превысил 1,7 млн тонн. Поголовье мясного и помесного скота в стране составило 3,9 млн голов, что на 110,8 тысячи голов больше прошлогодних показателей. Аналитики министерства считают, что в среднесрочной перспективе рост производства высококачественной говядины возможен за счет интенсивного развития сектора при условии государственной поддержки.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...