Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За девять месяцев 2019 года российская баранина подорожала на 15,7%

logo

Информационно-аналитический портал SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационной статистической системы (ЕМИСС) опубликовал сводку сентябрьских цен на баранину в разных регионах Российской Федерации.

В сентябре 2019 года максимально высокие цены на баранину отмечены в Центральном федеральном округе России, где средняя сентябрьская цена этого вида красного мяса составила 512,54 рубля за килограмм. По самой низкой цене (378,36 рубля за килограмм) баранина продавалась в магазинах Северо-Кавказского федерального округа:

В сентябре текущего года средняя цена российской баранины, кроме филе, составила 420,39 рубля за килограмм. В сравнении с августом она незначительно снизилась (на 0,02%), но при этом выросла на 14,2% в годовом выражении. За девять месяцев 2019 года рост средней цены на баранину достиг 15,7%.

По данным за два года и девять месяцев, цена баранины была минимальной в январе 2017 года: тогда она стоила 338,4 рубля за килограмм. До максимального уровня (423,18 рубля за килограмм) она повышалась в мае 2019 года. 

1395
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация