Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В апреле в Сочи пройдет конференция «Пищёвка 3D»

С 25 по 27 апреля в Сочи пройдет конференция «Пищёвка 3D», которая объединит руководителей пищевых предприятий. Они поделятся своим опытом, а бизнес-консультанты проанализируют их кейсы и дадут полезные рекомендации. Организатор мероприятия - FPR Events, соорганизатор - агентство ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ.

Участников конференции ожидают выступления, кейсы и обсуждения на актуальные вопросы (стратегии, сбыт и маркетинг). Будут представлены хлебобулочная, молочная и мясная отрасли.

Среди спикеров - гендиректор Смоленского Хлебокомбината Андрей Сущенко, экс-гендиректор ЗАО «Охтинское» Олег Данилов и бывший директор по маркетингу ГК «Галактика» Никита Волков.

Андрей Сущенко 10 лет назад вывел Смоленский Хлебокомбинат из состояния банкротства на уровень рентабельного бизнеса. В 2016 г. изменил стратегию развития и переключился на категорию «ремесленные хлеба» под ТМ «Хлебная Мануфактура».

Олег Данилов - организатор прорыва ТМ «Аладушкин» (Санкт-Петербург). В 2001 г. предприятие поменяло стратегию развития и за три года кратно увеличило тоннаж и прибыль. В прошлом году торговая марка стала хэдлайнером ассортимента группы компаний «Дарница» и начала борьбу за рынок в категориях «хлеб» и «батоны».

Никита Волков, имеющий 20-летний опыт управления маркетингом и продажами предприятий пищепрома, создал бренд для кваса «Никола» и занимался его продвижением. Сторонник грамотного управления ассортиментом. За время работы в «Галактике» рост продаж всего ее ассортимента достиг 30%.

Также на конференции выступят специалист-практик с 20-ти летним стажем работы в индустрии FMCG («Молочное дело», «Русагро», «Талина») Сергей Лищук, коммерческий директор «Лесаффр» Андрей Мазурин и гендиректор ВАТЕЛЬ МАРКТЕИНГ, экс-директор по маркетингу ГК «Каравай» и ОАО «Петербургский Мельничный Комбинат» Роман Калинин.

Сергей Лищук разработал продукт под ТМ «Творобушки» и вывел его на продажи 600 млн руб. в год. Имеет опыт прибыльного управления ассортиментом и продажами в мясной и молочной отраслях.

Опыт работы Андрея Мазурина на хлебопекарном и кондитерском рынках составляет более 20 лет. Он управлял ассортиментом и продажами в ГК «Фацер» и «Каравай» (Cанкт-Петербург).

Роман Калинин в 2012 г. основал «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ». На данный момент в ее портфолио уже свыше 70 успешных проектов в РФ, Белоруссии, Казахстане и на Украине. Средний показатель роста продаж и прибыли предприятия за три месяца сотрудничества с ВАТЕЛЬ составляет 15%.

193
Блоги — Читаемое
все блоги

1. Ветчина из говядины, куриной грудки и курдюка. Нарезка всего сырья только пластинами, только хардкор! Как заметно, ничего не...

Когда тореодор быка, а когда и бык тореодора: https://fishki.net/2647033-byk-snjal-chasty-skalypa-s-izvestnogo-odnoglazogo-matadora.html...

Иконку для  файла сделать не легко, потому что нужно какокое-то четкое изображение, которые сразу бы было бы понятно. Небольшой размер и...

Ля-ля-ля, жу-жу-жу. По-секрету всему свету расскажу. Мираторг начинает выпуск вареной колбасы. ...

Так сказать в процессе освоение новых направлений, столкнулся с наеб.... вопиющим обманом в поставках стретч пленок на предприятия. Может...

Большое отделение жидкости из тушки ЦБ (цыпленка-бройлера)

Добрый день! Проблема заключается в том, что с тушки происходит большой отток жидкости в...

5
Документация на консервы отсутствует. Можно ли выпускать продукцию?

Здравствуйте, у меня возник довольно спорный вопрос. ИП планирует начать выпуск "Говядины...

5
Angedrid
Angedrid
КФХ: производство и продажа колбасы

Подскажите пожалуйста какими документами, разрешениями и прочими бумагами регламентируется...

5
Evgeny777
Evgeny777
Мясной сок: естественная убыль или технологические потери?

Вопрос по мясному соку в охлажденных отрубах, упакованных под вакуумом. К чему отнести...

6
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Колбаски для жарки раскручиваются в месте скруток.

Доброго времени суток! Тружусь на птицефабрике. Внедряю колбаски для жарки на основе ММО с...

16
Vladik_2408
Vladik_2408
Меркурий: готовы к вступлению в силу с 1 июля 2018 ???

Уважаемые коллеги, поделитесь как у Вас с готовностью оформлять ВСД по новым правилам?...

3
matvei
matvei


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация