На бойне в Рязанской области обнаружили почти полтонны некачественного мяса

Почти полтонны некачественного мяса обнаружили специалисты Россельхознадзора при проверке убойного пункта в Сасовском районе Рязанской области. В морозильной камере в полиэтиленовых пакетах хранилась свинина, говядина и другая мясная продукция с явными признаками недоброкачественности. В частности, она имела сомнительный внешний вид, запах, измененный цвет, а также заветренность. Кроме того, отсутствовала маркировка с информацией об условиях и сроках хранения.

Как сообщают в региональном управлении Россельхознадзора, собственник бойни не смог предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции. Таким образом, она представляла угрозу жизни и здоровью людей. В соответствии с предписанием ведомства, 465,8 кг мяса собственник уничтожил посредством сжигания в крематории предприятия.