Владимир-Волынская птицефабрика готовит к экспорту курятину без антибиотиков

Foodretail.ru со ссылкой на украинский портал «Инфоиндустрия» сообщил о намерении Владимир-Волынской птицефабрики начать экспорт куриного мяса без антибиотиков.

По словам управляющего акционера компании Алексея Коваленко, прежде чем открыть поставки курятины за рубеж, руководство реализует проект по модернизации производства и наращиванию объемов выпуска продукции.

Сейчас разрабатывается бренд «Эпикур». Под ним на рынки стран Азии и Европейского союза будут поставлять охлажденное мясо птицы, выращенной без антибиотиков, а не замороженную продукцию noname, как это происходит сейчас.

Часть замороженного мяса птицы будут по-прежнему отправлять на азиатские рынки, но в ближайшие планы птицефабрики входит увеличение доли экспорта охлажденной курятины, выращенной без антибиотиков, с крылом доставки в пределах 800 километров.

Географическое положение предприятия способствует расширению внешнего рынка в ЕС. Чтобы охлажденная птица появлялась на прилавках ранним утром, компания перестраивает внутренние бизнес-процессы. Машины загружают в полночь, чтобы доставлять свежую продукцию к открытию европейских магазинов.