В Москве выберут лучшее халяльное блюдо
28 апреля в «Экспоцентре» в Москве в рамках международной выставки Russian Halal Expo 2018 пройдет фестиваль кухни Halal Food Fest.
В кулинарном соревновании будут участвовать шеф-повара ресторанов и кулинары-профи из РФ и других государств. Номинации - «Лучшее Халяль блюдо» и «Лучший Халяль десерт». На приготовление горячего с гарниром или десерта в ресторанной подаче отводится 1 час.
Побороться за победу может любой кулинар, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на каком-либо предприятии питания, а также food-блогеры. Заявки принимаются до 12 апреля. Участие платное. Подробности на сайте конгресса-выставки.
Также повара проведут мастер-классы для всех желающих, сообщили «Мясному Эксперту» организаторы мероприятия.
Фото: pogue.by
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
