«Черкизово»: во втором квартале 2019 года на 22% выросла цена индейки
Информационное агентство RNS поделилось информацией группы «Черкизово» об объемах и ценах разных групп продукции, отражающих колебания спроса во втором квартале 2019 года.
В период с начала апреля по конец июня на 15% (до 8,9 тысячи тонн) сократился объем производства индейки под брендом «Черкизово» (СП «Тамбовская индейка»). Средняя цена ее реализации выросла на 22% по сравнению со вторым кварталом 2018 года за счет наращивания выпуска продукции из мяса индейки «Пава-Пава» и высокого потребительского спроса.
Средняя цена реализации курицы выросла на 8%, что объясняется низкой базой начала 2018 года и совершенствованием структуры продаж (ростом доли брендированной продукции). В годовом исчислении объем продаж курицы вырос на 31% (до 171,5 тысячи тонн).
В целом цены на продукцию мясопереработки держались на уровне второго квартала прошлого года. Колбасные изделия подорожали на 5%, отруба — на 6%, а полутуши подешевели на 2 процента. В этом сегменте объем продаж вырос на 7% (до 61,47 тысячи тонн).
Свинина во втором квартале подешевела на 3%, что связывают с ростом поставок отечественных производителей и импорта. Объем производства свинины вырос на 16% (до 67,04 тысячи тонн), а объем продаж — на 18% (до 64,76 тысячи тонн).
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...